Powered by Blogger.
RSS

Thursday, December 29, 2011

acar kuning matang

Posted by mimie at 8:01 PM
kamis malam jumat.....
hari ini berlalu dengan indahnya...
si malaikat hitam manis itu menyelamatkan duniaku...xixixi..
hallahhh.....ngawur...
ceritanya...ada anak yang baik banget,nolongin jagain net...
so aku bisa nyantai..kayak di pantai....^_^

makasi ya rif.....
udah nolong mbak jagain net...
sering2 aja..... ^_^



nahhhhh....
siang tadi lauknya acar matang....
acar kuning gitu.....masakan kesukaanku...
seger ,asem manis jadi satu.... enak banget.
apalagi di makan dengan gurame atau ikan mas goreng...
fyuuuu...so heaven..... ^_^

ACAR KUNING MATANG

bahan :

2 buah timun iris memanjang,buang isinya
2 buah wortel potong memanjang
100 gr kacang panjang potong 5 cm
1/2 buah nanas, potong2
500 ml santan cair

bumbu :

2 siung bawang putih *
3 siung bawang merah *
5 butir kemiri*
3 cm kunyit*
4 siung bawang merah belah jadi 4
1 serai di memarkan
2 lbr daun salam
3 sm lengkuas di memarkan
1 sdm cuka
gula
garam


cara membuat :

1. haluskan bahan yang bertanda *
2. tumis bumbu halus masukkan bumbu yang lain.tumis hingga wangi.
3. masukkan santan.
4. masukkan sayuran.masak hingga matang

sajikan hangat dengan nasi .apalagi ada bawal atau gurami goreng...
mak josssss......



0 comments on "acar kuning matang"

Post a Comment