acar kuning matang

kamis malam jumat.....
hari ini berlalu dengan indahnya...
si malaikat hitam manis itu menyelamatkan duniaku...xixixi..
hallahhh.....ngawur...
ceritanya...ada anak yang baik banget,nolongin jagain net...
so aku bisa nyantai..kayak di pantai....^_^

makasi ya rif.....
udah nolong mbak jagain net...
sering2 aja..... ^_^



nahhhhh....
siang tadi lauknya acar matang....
acar kuning gitu.....masakan kesukaanku...
seger ,asem manis jadi satu.... enak banget.
apalagi di makan dengan gurame atau ikan mas goreng...
fyuuuu...so heaven..... ^_^

ACAR KUNING MATANG

bahan :

2 buah timun iris memanjang,buang isinya
2 buah wortel potong memanjang
100 gr kacang panjang potong 5 cm
1/2 buah nanas, potong2
500 ml santan cair

bumbu :

2 siung bawang putih *
3 siung bawang merah *
5 butir kemiri*
3 cm kunyit*
4 siung bawang merah belah jadi 4
1 serai di memarkan
2 lbr daun salam
3 sm lengkuas di memarkan
1 sdm cuka
gula
garam


cara membuat :

1. haluskan bahan yang bertanda *
2. tumis bumbu halus masukkan bumbu yang lain.tumis hingga wangi.
3. masukkan santan.
4. masukkan sayuran.masak hingga matang

sajikan hangat dengan nasi .apalagi ada bawal atau gurami goreng...
mak josssss......