assalammualaikum.....
tadi malam saya lebai bangetttt...
ya..lebay... karna hujan...
semua sahabat aku kirimin sms, bahwa lagi hujan....xixixi
mbak rina ,mega, icha, leni,,,,
malah kata mega... kalau di jakarta kalau hujan orang2 pada beresin barang takut banjir.
bukannya malah keluar rumah kayak di tempatku...hihi
iya.... tadi malam reflek semua orang pada keluar rumah buat lihat hujan,
mungkin setengah tidak percaya kalau hujan lagi turun,,,,eheheh
alhamdullilah....ahirnya hujan yang begitu kami rindukan datang juga.
saat aku ketik entri ini pun ujan rintik di luar sana.
ya allah.... terima kasih...
baiklah....
lupakan hujan sejenak...
mari cerita soal sup tahu pedas ini.
lagi2 karna demam korea.
di korea terkenal dengan sup tahu pedas.
sup yang berisi tahu jepang dengan pelengkap seafood dan pasti pedas.
karena lidah saya ,lidah sumatra...so pasti seleranya pedes donk... ^_^
resepnya aku modif menurut seleraku.kira kira saja.
karena aku nggak punya sedikitpun bumbu khas korea itu.
aku menggunakan bumbu soto medan, tapi aku menambahkan cabe giling agar berwarna merah.
tentu saja mengurangi jumlah mericanya.... supaya nggak tajem banget pedesnya.
untuk mienya aku menggunakan mie tiau dan kaldunya menggunakan kaldu dari rebusan tetelan sapi.
oya...ternyata mie tiau enak lho di makan dengan kuah banyak seperti ini.....
pelengkapnya aku menggunakan tahu cina (soft tahu) dan bakso. juga daging ikan goreng yang aku suir suir.
kalau ingin mencoba... sesuaikan saja dengan selera ya...
di jamin deh bakalan ketagihan.... ^_^
