Powered by Blogger.
RSS

Saturday, January 19, 2013

PERKEDEL KENTANG

Posted by mimie at 4:15 PM


assalammualaikum wwb.....
selamat berujung minggu buat semua....

alhamdullilah....setelah beberapa waktu kota dumai gersang nggak ada hujan... 
hari ini mulai di basahi bulir2 air dari langit....#duilah bahasaku.... ^_^
walaupun nggak deres, tapi lumayan bikin udara sejuk.

dan hari ini bikin perkedel kentang juga...
enaknya kalau ada soto ya...
tapi ini di gadoin aja....hihihi
fav di rumah...semua pada doyan.
lagian buatnya gampang dan murah cinnnnn...... ^_^




 PERKEDEL KENTANG

bahan :  

1/2 kg kentang, kupas, potong2 dan goreng. haluskan selagi panas.  
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah  
1 sdt merica
1/4 pala  
1 batang daun bawang , iris tipis daun seledri, rajang halus  
garam  
minyak untuk menumis dan menggoreng  
1 butir telur, kocok lepas untuk mencelup pergedel

cara membuat :  
1. haluskan merica, bawang putih, bawang merah dan buah pala .   
2. tumis daun bawang hingga layu, masukan bumbu halus .tumis hingga wangi.  
3. campurkan tumisan bumbu tadi ke kentang yang telah di haluskan. masukkan juga daun seledri.aduk  hingga tercampur rata.  
4. bentuk bulat2 gepeng.  
5. celupkan ke kocokan telor. goreng hingga kuning keemasan.



0 comments on "PERKEDEL KENTANG"

Post a Comment