MOIST BANANA CAKE

Assalammualaikum wwb.....
apa kabar sodara sodara.....
lagi lagi entry tertunda.
banana cakenya aku buat udah beberapa minggu yang lalu... tapi karena niat mau ngetik2nya nggak kunjung tiba. jadi sekarang di buat postingan...
apa....apa    .nggak dengar saya..... kalian kangen sama dirikuhh????
mengerti..mengerti..... saia udah muncul..so jangan kangen lagi ya....#hallahhh guayanya..... ahahah

balik ke banana cakenya.
resepnya aku pernah postingin DISINI. 
hanya saja kali ini, aku mengganti 50 gr tepung terigunya dengan tepung maizena.
sudah pasti hasilnya lembuttttt banget....manis...kayak aku.... #protes masuk angin...:P
dan satu hal lagi...aku mengocok telurnya sampe bener2 kental,.sampe jambul petruk.
dan ternyata jika mengocok telur hingga seperti itu, ketika terigu di masukkan adonan tidak akan turun...
baca tipsnya di blog bunda rikhe...makasih bun... ^_^
baru tau selama ini aku kurang lama mengocok telur... 
so....yang suka cake2 dari pisang....hayokkkk mbaknyaaaa....di bikin..... ^_^

MOIST BANANA CAKE
 resep : jasmin kitchen

6 butir telor
200 gr gula palem+ 50 gr gula halus
200 gr terigu ( 150 terigu + 50 gr tepung jagung)
150 ml minyak goreng
6 buah pisang mas di haluskan ( 4 buah pisang ambon)
1 sdt baking powder
3 buah pisang di iris2 untuk hiasan di atas cake

cara membuat :

1. kocok telur dan gula palem+gula halus hingga putih mengembang
2. masukkan terigu yang telah di campur baking powder.masukkan dengan cara mengayak di atas adonan. masukkan dalam 3 tahap.aduk balik hingga rata.
3. masukkan minyak, aduk balik hingga benar2 tercampur rata.
4. terahir masukkan pisang yg telah di haluskan. aduk perlahan hingga rata
5. masukkan ke loyang beri potongan pisang.
6. bakar hingga matang.