home style fried rice aka nasi goreng mamak style

assalamualaikum wwb.....
nasi goreng....ya...nasi goreng....
hari ini sarapannya nasi goreng....dan hampir setiap hari sarapannya nasi goreng atau mie goreng.
mamak bilang.... dari kami kecil, mamak sengaja masak nasi lebih ,supaya paginya bisa di buat nasi goreng.
supaya anak mamak berangkat ke sekolah dengan perut kenyang....selain nggak bakalan laper di sekolah juga ngirit uang jajan..... #pengsan
ahahahah......mamak ada2 aja..... #peluk mamak....
dan hingga kami dewasa pun, mamak masih suka goreng nasi untuk sarapan lho....xixixixi
aku rasa.....nasi goreng mamak nggak pernah berubah rasanya....
sesuatu yang di rindukan jika berjauhan dari rumah......

NASI GORENG ALA MAMAK

BAHAN:

2 piring nasi putih
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 butir cabe rawit #sesuai selera
1/2 sdt ebi
garam
penyedap rasa
1 batang daun bawang , iris serong
2 sdm mentega untuk menumis

pelengkap :

telor mata sapi
sosis
tomat
timun

CARA MEMBUAT :

1.  haluskan bawang putih,bawang merah, cabe dan ebi 
2.  tumis daun bawang hingga layu. masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi
3.  masukkan nasi . aduk hingga rata dan matang
4.  sajikan bersama pelengkap.