lapis terigu

iseng aja.....pengen buat yang manis2.....semanis bakul kuenya...wwkkkkwkwk..#protes bisulan :P
pilihan jatuh ke kue lapis.kemaren udah pernah buat kue lapis dari tepung beras.
kali ini aku nyoba kue lapis yang dari tepung terigu...
sipp.......
cekidot yo mbakyu.....

Bahan :

400 gr terigu protein sedang

200 gr tepung sagu

300 gr gula pasir

3/4 sdt garam
1.500 ml santan dari satu butir kelapa rebus dgn 2 lembar daun pandan
pewarna hijau dan merah

cara membuat :

1. Campur terigu, sagu, dan gula pasir, dan garam. Buat lubang di bagian tengahnya.

2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut.

3. ambil adonan 1/3 bagian,tambahkan warna hijau dan 1/3 tambahkan warna merah. aduk rata. Sisanya biarkan putih

4. Oles loyang dengan 18x18x7 dengan minyak goreng dan alasi dengan plastik

5. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang 2 sdk sayur adonan putih ke loyang. Kukus 10 menit dengan api sedang

6. Tambahkan satu sendok sayur adonan hijau. Kukus 5 menit. Ulangi sampe adonan habis.setelah lapisan terakhir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong

dari pada beli jenk....mendingan buat deh..lebih bersih dan tentunya lebih hemat....
semangatttttttt...........^_^