carrot cake

bismillahhirohmanirrohim..........itu yg ku ucap waktu memulai bikin kue ini....soalnya rada ngerih liat angka yg ada di resepnya......tapi,tetep nekad aja.....kalau nggak coba, kapan bisanya....
sippp.....buatnya sih gampang.......dan nggak perlu mixer2an....kayak buat muffin.....
tapi penantiannya itu lho......buat hati deg2an.......dengan sabar ku plototin tuh oven...heheheh
dan hasilnya sodara sodara.......enak banget....nggak kerasa ada wortelnya.....lembut banget.....mak nyus deh pokoknya(lebay dikit nggak apa2 ya)....^__^

resep ku dapet dr teh eceu....makasih ya teh resepnya......

CAKE WORTEL

Bahan :
350 gr gula pasir
250 gr gula palm (aku 200 gr,sesuai yg ada di bungkusnya....sayang kalau mau buka lagi...pelit dot com)
350 ml vegetable oil
½ kg tepung segitiga
5 butir telur
10 gr baking powder
5 gr baking soda
5 gr garam
600 gr wortel parut (aku hanya 400 gr)
75 gr kismis (untuk isi dan taburan)
15 gr tepung terigu (untuk balur kismis)
15 gram lemon parut

cara membuat :

campur seluruh bahan menjadi satu kecuali kismis (tanpa menggunakan mixer)
aduk rata.
Terakhir masukan kismis, u/ campuran dan taburan.

gampangkan buatnya......

selamat mencoba ya....fighting......^_^