peanut butter cookies

kue yang satu ini ku dapat dari ncc.....enak banget........

cucok banget buat bakul2 kue....ni kue bisa buat nambah2 barang dagangan....enak banget dan bakalan laris manis.jangan salahkan aku kalau tiba2 kaya mendadak karna kue ini..heehe

tak share resepnya......cekidot.......

Bahan:
250 gr tepung terigu
90 gr gula halus
125 gr selai kacang halus / peanut butter
110 ml minyak sayur
1 sdm susu bubuk
½ sdt garam
1 sdm mentega
coklat blok potong dadu kecil(bs yg dark atau putih)
Bahan polesan:
2 btr kuning telur, kocok lepas
Kacang tanah cincang secukupnya.

Cara membuatnya:

1. Aduk rata : gula halus, selai kacang, minyak sayur, susu bubuk, garam dan mentega hingga rata.
2. Tuang tepung terigu, aduk rata. Bentuk bulat dan isi dengan potongan coklat batang dan tata dalam loyang.
3. Poles bagian atasnya dengan bahan polesan, beri hiasan kacang tanah cincang.
4. Panggang dalam oven suhu 150’C hingga kuning kecoklatan.

Notes: Selain cokelat putih, isinya bisa diganti dengan cokelat susu atau cokelat gelap