brokus ketan hitam

nggak ada kata lain untuk kue yang satu ini.....uenakkkkkkkkk

agak beda rasanya di banding dengan brokus biasa...ada rasa krenyes2 getoh....^_^.dan aku jamin nggak bakalan nyesel....dan kue yang satu ini termasuk kue anti gagal........

aku kongsi resepnya ya....*lupa resepnya dari mana....dan sep biasa ta' modif dikit*

resep:

6 telor

250 gr gula

1 sdt sp

175 gr tepung ketan hitam

100 gr terigu

1 sdt bp

150 ml minyak

50 ml santan kental

100 gr coklat batang dicairkan/setengah kaleng susu kental manis coklat

mesis coklat secukupnya

cara membuat:

1.ayak jadi satu terigu,tepung ketan hitam dan baking powdeer,sisihkan

2.kocok telur dan gula hingga mengembang

3.masukkan campuran terigu,aduk melipat menggunakan spatula hingga rata

4.masukkan santan ,minyak bergantian..aduk hingga rata

5.masukkan coklat leleh..aduk rata

6.kukus setengah dari adonan selama 15 menit.taburi misis....masukkan sisa adonan.

kukus hingga matang.

jangan lupa lapisi tutup dandang menggunakan serbet...

selamat mencoba.......^_^

semangattttttttttttttttt