beberapa waktu lalu , komen di blog memang saya privat, soalnya sering ada spamer.
sudah pake moderasi , masih juga nongol spamer.
mau pake chaptcha , kok rasanya sedikit merepotkan buat yang ingin komentar.
apalagi blogku rada error untuk urusan chaptcha ini...hihi.
tidak bisa mengetik captcha karna tidak ada scroll kebawah
tapi kalau nggak pake chapta, saya yang repot harus menghapus komentar spam...
dan kali ini aku buka lagi kolom komentar seperti biasa...
untuk pancakenya aku cerita lain kali ya...
ini mau ke TPS dulu.... ^_^
balik ke pancake....
pancake ini memang menjadi resep andalanku...
aku bahkan sering mengupload resepnya diblog. klik aja PANCAKE . pasti keluar postinganya .
aku lupa nemu resepnya di mana.kalau nggak salah, blog bule2 onoh....
dulu gugling dan buru2 catat...sudah lama sekali,,, punten nyak yang punya resep... ^_^
kali ini aku menggunakan teflon yang imut bener... diameter 10 cm tapi agak tinggi .
pas banget kalau buat ukuran ini. gelembung2 pancakesnya merata.
dan hasilnya tebal.... lembut banget.
di santap dengan ganache.... ulala.... diet saya bubar jalan...eheheh
so cekidot ya resepnya....
Fluffy Buttermilk Pancakes
150 gram Tepung terigu
1 sdt Baking powder double acting
70 gram gula halus
200 ml susu cair di tambah 2 sdm air jeruk nipis,diamkan 15 menit (butter milk)
1 sdt garam
3 Butir telur, pisahkan kuning dan putih
60 gram Butter, lelehkan
cara membuat :
- Lelehkan butter, dinginkan
- Ayak bahan tepung.
- Kocok kuning telur dan susu cair dengan menggunakan
whisker sampai tercampur rata,
masukkan bahan tepung aduk kembali hingga rata. Masukkan butter, aduk.
- Kocok putih telur hingga kaku, campurkan ke dalam adonan
pancake hingga tercampur rata.
panggang dengan api kecil,menggunakan teflon 10 cm.sesudah keluar buih,balik pancake.
tunggu sampai kuning keemasan.angkat
dapat disantap bersama es cream dan sirup maple..
16 comments on "Fluffy Buttermilk Pancakes"
Salam kenal mbak, saya juga pernah antar komen tapi tidak lulus.
to nasa mulia : masa sih ???
kadang nggak semua komentar bisa nongol say.. ^_^
nyam nyam...keliatan menul-menul pancakenya...
to Rina Audie : hihi... mau buat roti belum beli tepung cakranya mbak... :)
Salam kenalan mbak..nmpk enak bangat pancakenye ;)
to asmah yusof : salam kenal kembali ... ^_^
aduh mimie sedapnya..lega akk dh bole komen.love u.
to zila norazila : maaf beberapa waktu yang lalu saya private kak...
love you too .... #pelukKetatKetat ... ^_^
Mauuuu..
to Lina IbunyaAzRaf : ayo ke siniiiiiiih..... ^_^
Wow!! pancakenya kelihatan sangat luar biasa, seperti langit dan bumi bedanya dengan yang sering saya buat :D. Ga rugi deh nemu blog mb Mimi ^_^, salam kenal dan tq resepnya yaa *mo langsung coba hr minggu nanti* :D
to SunDhe : salam kenal say... ayo di coba.. ^_^
aaarrrkkk...henak tenan mbakkkkk......sluurptttt....
to HM Zwan : emberrr.... tapi udah abis.... ^_^
assalamualaikum mbak..saya dah nyoba resep ini..asli nyeselll bgt..nyesel kenapa baru buat sekarang..enaaakkk dan lembuuutt bgt..tapi buttermilknya saya ganti jadi susu cair aja soalnya lagi gak nyetok jeruk nipis atw cuka..thanks for share ya mbak :)
to Murlina Fitri : waalaikum salam mb... alhamdullilah kalau cocok sm resepnya.
ikut seneng juga kalau jd pancakenya... ^_^
Post a Comment